Rybie filé v zelenine
1
porcia
30
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
150
g
rybie filé
100
g
mrazená zelenina
2
PL
maslo
2
KL
slnečnicový olej
3
strúčiky
cesnaku
1
KL
citrónová šťava
podľa chuti
korenie na ryby
štipiek
provensálske korenie
2
štipky
paprička čili
podľa chuti
mletá rasca
podľa chuti
bylinková soľ
postup
1.
Na malej lyžičke oleje orestujeme zeleninu.
2.
Z jednej lyžičky rozpusteného masla, 1 lyžičky oleja, korenia na ryby, štipkou provensálského korenia a drvených čili papričiek pripravíme zmes.
3.
Na plátky nakrájame cesnak a po cca 3 minútach podlejeme vodou. Rybie filé si osušíme, mierne osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a potrieme pripravenou zmesou. Necháme odležať 1/2 hodiny.
4.
Filé pridáme k orestovanej zelenine a podusíme spolu 3 minúty. Dobrú chuť!
Podobné recepty
Toto je dôvod, prečo je moje mäso vždy tak lahodné a jemné ako masielko! Do marinády dajte túto surovinu navyše
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.