Letní caponata
Letní varianta tradiční sicilské speciality s chlebem a s čerstvými rajčaty.
Podobné recepty ako Letní caponata
Bocconcini s petrželkou a chilli
1 Okapané bocconcini promíchejte s chilli, česnekem, petrželkou a olejem. Přiklopte a nechte v chladničce alespoň hodinu marinovat. Před podáváním nechte ...
Podobné recepty ako Bocconcini s petrželkou a chilli
Polpettine di pane
Cucina povera (tedy typické jídlo chudých) ze starého chleba. Slaninu můžete nahradit nasekanými sardelovými řezy nebo i vynechat.
Podobné recepty ako Polpettine di pane
Linguine s pečenými rajčaty a piniovými oříšky
Citrony jsou na Sicílii oblíbená přísada do sladkých i slaných jídel. Rostou tam totiž na každém kroku.
Podobné recepty ako Linguine s pečenými rajčaty a piniovými oříšky
Sicilské marinované olivy
Marinované olivy najdete na pultě každého koloniálu či stánku na trhu – jednu dvě můžete uzobnout, než se rozhodnete koupit.
Podobné recepty ako Sicilské marinované olivy
Kuře s fenyklem a pancettou
Kuřecí maso získá pečením v rajčatové omáčce s kořením a bylinkami výbornou a výraznou chuť.
Podobné recepty ako Kuře s fenyklem a pancettou
Cannoli s limoncellem
Klasické cannoli se ochucují pomerančovou kůrou, naše citronová verze zjemněná mascarpone však taky stojí za vyzkoušení!
Podobné recepty ako Cannoli s limoncellem