Bazový likér recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Bazový likér , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 03.03.2014
Kategória receptu: Nápoje
Podobné recepty ako tento v sekcii: nápoje, slovenská kuchyňa

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Bazový likér

2,5 kg čerstvej bazy
1,5 kg cukor
2 lyžičky mletá káva
2 balíčky vanilkový cukor
1 ks citrón
1,5 lyžičky mletá škorica
1 l rum
6 ks klinčeky

Postup prípravy receptu Bazový likér

Tento recept na bazový likér je od môjho dedka.

Čistú , umytú a otrhanú bazu dáme do hrnca. Zalejeme vodou tak, aby bola všetka baza pod hladinou a dáme variť.

Pripravíme si citrón, olúpeme kôru, nakrájame na plátky a zbavíme kôstok. Pozor, ak by sa kôstky neodobrali, šťava by zhorkla.

Akonáhle sa baza začne variť, za stáleho miešania pridáme kávu, necháme variť 2 minúty. Potom pridáme klinčeky, škoricu, citrón, necháme povariť 2 minúty a vypneme.

Vytvorenú zmes necháme jeden deň v chlade odležať. Potom precedíme cez handričku a z plodov sa snažíme vytlačiť čo najviac šťavy.

Šťavu dáme variť, pridáme cukor, vanilkový cukor a varíme 5 minút.

Hotový bazový likér necháme schladiť a nakoniec doň pridáme rum. Nasledovne môžeme podávať.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Bazový likér

Domáci vaječný koňak recept

Toto je najjednoduchší recept na vaječný koňak. Otvoríme všetky plechovky. ...

Príprava: 15min Porcie: 4

Domáci baileys recept

Írsky likér s vynikajúcou jemnou chuťou smotany. Konzervy kondenzovaného...

Príprava: 10min Čas: 120min Porcie: 10

Varené víno recept

Do hrnca si nalejeme trochu vody asi tak 2cm. Do toho pridáme cukor, klinčeky a škoricu. Pridáme umyté kolieska citróna a privedieme k varu. Necháme povariť asi tak 10 minú...

Porci: 4 Príprava: 5min Čas: 15min

Citrusovo-mrkvový džús recept

Nakrájame si na kúsky olúpané citróny, pomaranče a ostrúhané mrkvy. Do hrnca si dáme 2l vody, rozpustíme v nej cukor a pridáme citrusy a mrkvu. Varíme do zmäknutia 1-2hodin...